近年来，随着健身和减肥理念的普及，许多人都听说过“欺骗餐”这个概念，所谓的“欺骗餐”，指的是在严格的饮食控制期间，允许自己摄入一些高热量、高脂肪的食物，有人认为，吃“欺骗餐”可以提高基础代谢，从而有助于减肥，事实真相并非如此，本文将揭示“欺骗餐”的误区，并解释为什么吃“欺骗餐”并不能提高基础代谢。

什么是“欺骗餐”？

“欺骗餐”起源于健身圈，最初是为了让健身者在长期节食过程中，避免心理压力过大，保持饮食的多样性，所谓的“欺骗餐”，指的是在严格饮食控制期间，允许自己摄入一些高热量、高脂肪的食物，如汉堡、披萨、甜点等，这种饮食方式旨在让健身者在心理上得到满足,同时保持身体健康的饮食平衡。

吃“欺骗餐”能否提高基础代谢？

基础代谢是什么？

基础代谢是指人体在安静状态下（通常指清醒、放松、空腹且处于恒温环境中）维持生命所需的最低能量消耗，它包括呼吸、心跳、体温调节等基本生理活动所需的能量。

“欺骗餐”与基础代谢的关系

许多人认为，吃“欺骗餐”可以提高基础代谢，因为高热量、高脂肪的食物可以刺激身体分泌更多的激素，如甲状腺激素，从而提高新陈代谢,这一观点存在误区。

基础代谢受到遗传、年龄、性别、体重等多种因素的影响，而吃“欺骗餐”并不能直接改变这些因素。

吃“欺骗餐”确实会暂时提高身体的新陈代谢，但这种提高是短暂的，一旦身体适应了这种高热量、高脂肪的饮食,基础代谢就会恢复到原来的水平。

吃“欺骗餐”可能导致身体脂肪积累，增加体重，而体重增加,基础代谢反而会下降。

如何提高基础代谢？

1. 增加肌肉量：肌肉组织的新陈代谢比脂肪组织要高,增加肌肉量可以提高基础代谢。

2. 适量摄入蛋白质：蛋白质的摄入有助于肌肉生长和修复,从而提高基础代谢。

3. 保持充足的睡眠：睡眠不足会影响激素分泌,进而影响基础代谢。

4. 避免长时间节食：长时间节食会导致身体进入“节能模式”,降低基础代谢。

5. 保持适量的运动：运动可以提高新陈代谢，增加肌肉量,从而提高基础代谢。

吃“欺骗餐”并不能提高基础代谢，这一观点已被证实，要想提高基础代谢，应该从增加肌肉量、摄入蛋白质、保持充足的睡眠、避免长时间节食和保持适量的运动等方面入手，我们应该正确认识“欺骗餐”，避免在减肥过程中陷入误区，在追求健康和美丽的过程中,保持良好的饮食习惯和生活方式才是关键。